Radis

Le radis est bien connu dans le monde entier. Les micropousses de radis sont très nutritives et populaires. Many varieties of radish are available with different colors from ranges of red-pink-purple to yellow and green. La micropousse de radis est croustillante, et son goût est doux et agréablement poivré également.

La micropousse de radis est une bonne source de vitamine C, d’énergie et de glucides. Il contient également du zinc, du potassium, du folate, du manganèse, du cuivre, du sodium, du phosphore, des fibres alimentaires, de la niacine, de la riboflavine, des vitamines B1 et B6, du calcium, du fer, du magnésium et bien plus encore.

Il existe de nombreuses variétés de radis, nous cultivons majoritairement soit le radis violet soit le radis tige coloré. Le goût est très similaire d’une variété à l’autre.