Moutarde
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La moutarde est la deuxième épice la plus populaire dans le monde entier. Les micro-pousses de moutarde sont des entrepôts de nombreux phyto-nutriments qui ont des propriétés qui améliorent la santé et préviennent la maladie. Au fil des ans, la moutarde a été associée à des vertus curatives.
Les micro-pousses de moutarde sont tendres, succulentes et épicées. Plusieurs variétés ajoutent différentes saveurs vives à un éventail de repas. Elles sont très populaires dans les mélanges asiatiques.
En mangeant des micro-pousses de moutarde vous savourez un plateau de bénéfices.
La micro-pousse de moutarde est une bonne source de vitamine A, C, E, d’énergie, de glucides, protéines, fibres alimentaires, acide folique, niacine, riboflavine, thiamine, sodium, potassium, calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse et zinc.