Coriandre

Les micro-pousses de coriandre a un arôme doux et brillant et est assez audacieuse. Contrairement à la coriandre pleine grandeur, la micro coriandre est légèrement poivrée et légèrement herbacée.

La micro-cilantro se marie bien avec l’avocat, les carottes, les courgettes, la tomate, le lait de coco, les agrumes, le gingembre, la menthe, la citronnelle, les piments, le yaourt, le poulet, l’agneau et le poisson blanc.

La coriandre est une excellente source de vitamines C, E et K.