Aneth

L’aneth regorge de micronutriments qui procurent des bienfaits pour la santé. Par exemple, une portion de 100 grammes d’aneth augmente votre apport en vitamine A. La vitamine A est une vitamine liposoluble qui vous aide à maintenir une vision, une peau, une fonction immunitaire, une croissance et une santé reproductive saines.

Vous obtiendrez également une augmentation significative de la vitamine C, un antioxydant important qui aide votre corps à résister aux infections. L’aneth est également une bonne source de fibres, de folate, de calcium pour la santé des os, de riboflavine pour la fonction et le développement cellulaires, de manganèse.